Deze Ca del Lago is een volle Pinot Grigio uit Sicilië. De druif is van origine afkomstig uit Frankrijk, maar vanaf de jaren vijftig heeft de druif snel terrein gewonnen in Italië. De druif heeft weinig zuren en relatief veel suikers. Door het warme klimaat van Sicilië heeft de Pinot Grigio van Ca Del Lago een wat vollere en zoetere smaak. De geur is fris met hinten van witte bloemen. In de smaak komen tonen van appel, peer en kruisbes naar voren. Een heerlijke witte wijn om zo te drinken of bij pastagerechten.