De Cava Rosé van Castell de La Comanda is gemaakt van Trepat druiven. Deze druivensoort is blauw van kleur en wordt enkel verbouwd voor de productie van de mousserende Spaanse rosé wijn. De Cava Rosé heeft een fles lagering van 15 maanden gehad. De Cava heeft een diep rode kersenkleur. Door de frisse, lange en fruitige afdronk is deze Cava Rosé heerlijk om zo te drinken, maar past ook perfect bij diverse dessert gerechten.