De Riesling druif is volgens vele de koning van de witte wijnen. Bijna 22% van het gebied in Pfalz is beplant met deze druifsoort. Weinbiet Riesling Trocken is een droge elegante wijn met frisse en zachte invloeden. De wijn is vol van smaak en niet geparfumeerd. Een gastronomische wijn, die gedronken kan worden bij veel gerechten.